Narration : Guillaume Canet. C'est l'histoire de nos grands-parents et de nos arrière-grands-parents. L'histoire d'une incroyable épopée, celle des paysans français qui, en à peine un siècle, ont vu leur monde être profondément bouleversé. Alors qu'ils constituaient autrefois la grande majorité du pays, ils ne sont plus aujourd'hui qu'une infime minorité, mais se retrouvent confrontés à un défi immense : comment continuer à nourrir la France ?

Un documentaire pour pénétrer l'univers des animaux de la banquise : savoir qui peuple le pôle nord et le pôle sud, de quelle façon les animaux parviennent à survivre dans ces déserts glacés.