Narration : Guillaume Canet. C'est l'histoire de nos grands-parents et de nos arrière-grands-parents. L'histoire d'une incroyable épopée, celle des paysans français qui, en à peine un siècle, ont vu leur monde être profondément bouleversé. Alors qu'ils constituaient autrefois la grande majorité du pays, ils ne sont plus aujourd'hui qu'une infime minorité, mais se retrouvent confrontés à un défi immense : comment continuer à nourrir la France ?

10 janvier 2003, un père de famille téléphone à TF1. Sa  fille de 9 ans a disparu la veille en rentrant de l'école. C'est  le début du mystère Estelle Mouzin.  Seize ans après l'enlèvement d'Estelle, l'enquête est  reprise par deux femmes : Sabine Kheris, juge, et Valérie  Duby, greffière. Au terme d'une enquête longue de quatre années,  Michelle Fines révèle comment la juge et sa greffière ont  réussi à entrer dans la tête de Michel Fourniret.