Cet album apporte des informations sur cet animal pour témoigner de son intelligence et de la nécessité de le protéger. Ses caractéristiques sont présentées sous la forme d'analogies permettant de rendre compte de sa singularité et de son aspect spectaculaire. ©Electre 2021

Découverte du parcours migratoire de vingt animaux et de leurs particularités : les oiseaux migrateurs nocturnes qui se repèrent en fonction de la lune et des étoiles, l'albatros qui peut voler plusieurs années sans se poser sur la terre ferme ou encore certains insectes qui se succèdent sur plusieurs générations pour effectuer leur migration. ©Electre 2021

Ce documentaire apporte des informations variées sur les éléphants et souligne la nécessité de protéger cette espèce menacée. ©Electre 2021

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !