Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Une synthèse des découvertes scientifiques sur l'intelligence végétale qui détaille par exemple les facultés d'apprentissage, de prise de décision et de mémorisation des plantes. Les recherches sur les notions de sommeil, de douleur et de conscience chez les végétaux sont également abordées. ©Electre 2021

Un album sur le cycle de la vie des abeilles et le fonctionnement d'une ruche : la reine, l'éclosion des oeufs, le développement des larves, nourries avec du pollen et du miel, le rôle des ouvrières, des butineuses ou encore des gardiennes. Electre 2020

Pourquoi momifiait-on les corps des personnes décédées dans certaines civilisations disparues ? Y a-t-il eu des animaux momies ? Peut-on savoir ce que mangeait la personne momifiée ? Pourquoi François Ier emportait-il toujours des bouts de momies avec lui ? Découvre le monde passionnant des momies, ces corps issus du passé lointain qui ont été conservés de manière naturelle ou artificiellement. Ils sont des témoins essentiels et fascinants, parfois aussi un peu effrayants, de notre histoire.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

La Lune brille. Les étoiles scintillent. Le soir n'est pas si noir. D'où viennent ces lumières? Comment reconnaître les planètes? Le nez dans les étoiles, tout le système solaire se révèle.