Des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers, ainsi que des recettes pour préparer des scones aux amandes et aux abricots, du pâté végétalien à l'okara de noisettes, des steaks de haricots rouges, de la béchamel végétale, etc. ƯElectre 2020

Pourquoi le climat change si vite ?Que peut-on faire ? Un bel album documentaire qui retrace l'évolution du climat sur Terre sur plus de 4,5 milliards d'années, jusqu'aux défis actuels. Au début, la Terre était brûlante, couverte de lave et de roches puis la vie est apparue et l'oxygène avec elle, et enfin les humains, qui ont peu à peu modifié leur planète. Le livre explique les causes et conséquences du réchauffement climatique : l'épuisement des ressources naturelles, les gaz à effet de serre, la fonte des glaces...