Des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers, ainsi que des recettes pour préparer des scones aux amandes et aux abricots, du pâté végétalien à l'okara de noisettes, des steaks de haricots rouges, de la béchamel végétale, etc. ƯElectre 2020

Catrijn, 25 ans en 1654, quitte sa campagne néerlandaise natale à la mort de son mari, pour Amsterdam, puis Delft où elle s'emploie dans une faïencerie. Elle y met au point la célèbre teinture bleue et devient vite indispensable. L'histoire d'une femme courageuse au temps de Rembrandt et de Vermeer qui se fait une place dans un monde troublé et soumis aux violences et aux préjugés masculins. ©Electre 2021