Ce superbe atlas passe en revue 6 types de records : * le plus petit, le plus grand du monde ;* le plus léger, le plus lourd ;* le plus lent, le plus rapide ;* le plus long, le plus court ;* le plus silencieux, le plus bruyant ;* le plus chaud, le plus froid.À l'intérieur de cette typologie, 8 catégories de records sont distinguées : * les records où l'humain est en jeu ;* les records dans le sport ;* les records en architecture ;* les records technologiques ;* les records dans le ciel et l'espace ;* les records dans la nature ;* les records détenus par les animaux ;* les records des dinosaure

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Un documentaire richement illustré pour comprendre l'écologie et se sensibiliser aux enjeux des dérèglements climatiques. L'auteure évoque notamment les océans, la forêt, l'eau ou la protection de la biodiversité. ƯElectre 2020

Chaque année, plus de 310 millions de tonnes de déchets plastiques sont générées à l'échelle mondiale, dont un tiers est rejeté dans la nature. Des questions sur les objets en plastique utilisés quotidiennement par les enfants sont posées afin de mettre en évidence toutes les problématiques autour de cette matière dérivée du pétrole. ƯElectre 2020

Pour les passionnés d'histoire ou les défenseurs de la Planète en herbe : 23 BD qui racontent la relation entre l'homme et la nature :- la crainte, avec Pompéi et la chasse aux loups- l'exploration, avec James Cook ou des naturalistes comme Merian Maria Sibylla et Charles Darwin- son utilisation, avec les premiers paysans et l'essor de la médecine- sa protection, avec le combat de Claudine Andrée pour les Bonobos et de Chef Raoni pour la forêt amazonienne et les peuples qui l'occupent...Des destins et des aventures entre l'homme et la nature, à découvrir grâce aux BD et aux pages documentaires

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !