« En matière d'éducation, tous les regards sont dirigés vers l'enfant. Nous cherchons en lui ce que nous pouvons changer pour qu'il assimile enfin ce que nous souhaitons lui inculquer. Toute la pression est sur ses épaules. Pourtant, le facteur déterminant, c'est nous ; notre capacité individuelle et collective à respecter ses lois naturelles de développement. Un véritable changement de posture est nécessaire.

Un voyage à travers la Provence et la Côte d'Azur, invitant à découvrir leur géographie, leur histoire, leur gastronomie, les cours d'eau jusqu'à la Camargue et la Méditerranée, les forêts, les champs et les garrigues, les hautes montagnes alpines, les collines du Luberon et des Alpilles.