Edward est la création d'un savant génial. Il ne possède pas de vraies mains, mais des instruments très tranchants à la place des doigts. Il peut réaliser avec ses instruments de véritables oeuvres d'art, qui vont provoquer la curiosité et l'enthousiasme de toute la ville. Réalisé par le prodige du cinéma Tim Burton, Edward aux mains d'argent est un conte de fée des temps modernes : la magie des effets spéciaux y transforme le rêve en surprenante réalité.

A travers trois décennies agitées, Forrest vit une série d'aventures le propulsant de l'état de handicapé physique à celui de star du football, de héros du Vietnam au roi de la crevette, des honneurs de la Maison Blanche au bonheur d'une grande histoire d'amour. Forrest est le symbole d'une époque, un candide dans une Amérique qui a perdu son innocence. Son coeur dépasse les limites de son QI...