Ces 60 recettes sont classées par saison et illustrées par étape. Le niveau de difficulté est symbolisé par un pictogramme représentant un enfant : l'aîné de 10-12 ans, la soeur de 7-9 ans ou le petit frère de 4-6 ans. Des pictogrammes indiquent également si la recette est salée ou sucrée et le temps de préparation et de cuisson.

Joseph est pêcheur. Chaque jour, il part en mer avec son bateau. Un lundi, il ramène dix poissons dans ses filets, le mardi, neuf poissons et un frigo. Chaque jour, la pêche aux poissons diminue mais celles des objets polluants augmentent. Un album sur la défense de l'environnement.

Album dénonçant l'atrocité de la guerre, les peurs et les angoisses qu'elle génère, ses dommages et ses morts. Il débute par une lettre d'un poilu à sa femme.