Confitures ou gelées, conserves au sucre ou à l'alcool, trente recettes saines et faciles à réaliser pour cuisiner les fruits de saison. ©Electre 2021

Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2021

Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2021

Allez à la pêche aux idées ! Cuisiner les produits de la mer n'est pas aussi compliqué qu'on le croit... et vous apporterez un grand bol d'iode à vos repas. Sans oublier que les poissons et fruits de mer sont variés et excellents pour la santé !

Après Axinamu et Oxiseau, ce sont des créatures marines qui sont à l'honneur dans cet album animé. Des volets à soulever cachant des pinces ou des écailles, des ombres, etc., dans chaque double page, l'enfant reconstitue un poisson, un crustacé ou un coquillage à partir d'une série d'indices.

Ce petit album documentaire est le deuxième titre d'une série conçue par Bernadette Gervais.Il propose d'observer la nature en faisant un focus sur un élément familier de l'univers de l'enfant. Bernadette Gervais dévoile ici les secrets des champignons, et à travers eux racontent la diversité, les ressources et les dangers de la nature.À quoi reconnaît-on un champignon vénéneux ? Qui mange des champignons ?

Les légumes figurent rarement au top 10 des aliments préférés des enfants. Ennuyeux ? Monotones ? Fades ? Leur médiocre réputation tient au fait qu'ils leur apparaissent souvent bien calibrés et alignés dans les rayons du supermarché ou déjà coupés, mixés, écrasés dans les assiettes.

Un album avec des rabats Áa soulever pour dÂecouvrir l'escargot et son mode de vie : le rÃole de sa coquille, ses caractÂeristiques physiques, son rÂegime alimentaire ou encore ses prÂedateurs. Avec un jeu des sept erreurs en fin d'ouvrage. ­Electre 2019

Bernadette Gervais découpe le temps en quatre moments et décompose ainsi mouvements, transformations et métamorphoses. Si, dans certaines séquences, quelques secondes seulement séparent la première de la dernière image, dans d'autres, ce sont des heures ou des années.

Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2020