Après Axinamu et Oxiseau, ce sont des créatures marines qui sont à l'honneur dans cet album animé. Des volets à soulever cachant des pinces ou des écailles, des ombres, etc., dans chaque double page, l'enfant reconstitue un poisson, un crustacé ou un coquillage à partir d'une série d'indices.

Ce petit album documentaire est le deuxième titre d'une série conçue par Bernadette Gervais.Il propose d'observer la nature en faisant un focus sur un élément familier de l'univers de l'enfant. Bernadette Gervais dévoile ici les secrets des champignons, et à travers eux racontent la diversité, les ressources et les dangers de la nature.À quoi reconnaît-on un champignon vénéneux ? Qui mange des champignons ?

Les légumes figurent rarement au top 10 des aliments préférés des enfants. Ennuyeux ? Monotones ? Fades ? Leur médiocre réputation tient au fait qu'ils leur apparaissent souvent bien calibrés et alignés dans les rayons du supermarché ou déjà coupés, mixés, écrasés dans les assiettes.

Un album avec des rabats Áa soulever pour dÂecouvrir l'escargot et son mode de vie : le rÃole de sa coquille, ses caractÂeristiques physiques, son rÂegime alimentaire ou encore ses prÂedateurs. Avec un jeu des sept erreurs en fin d'ouvrage. ­Electre 2019

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Bernadette Gervais découpe le temps en quatre moments et décompose ainsi mouvements, transformations et métamorphoses. Si, dans certaines séquences, quelques secondes seulement séparent la première de la dernière image, dans d'autres, ce sont des heures ou des années.

L'enfant peut deviner à quel dinosaure appartient une carapace ou un squelette, par des jeux d'ombres, de rabats et de dépliants. En fin d'ouvrage, une page s'ouvre comme un poster pour présenter un ptérodactyle en grand format. ƯElectre 2020

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  !