Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Un documentaire en quatre parties présentant la formation de la planète, ses rythmes (le jour et la nuit, le cycle des saisons, les éclipses, etc.), la vie sur Terre, les dangers auxquels elle est soumise et les moyens de la protéger. Avec des questions d'autoévaluation à la fin de chaque partie.

C'est quoi, le bien-être animal ? Comment vivent les poules élevées en cages pour leurs oeufs ? Est-ce que l'éléphant du cirque s'amuse ? Quelles expériences sont menées sur les animaux ? Y a-t-il assez de place dans les enclos des zoos ? Comment on peut défendre les animaux ?... Un ouvrage pour renseigner tous les enfants sensibles à la cause animale.

A l'occasion des trente ans de la Convention internationale des droits de l'enfant en novembre 2019, cet ouvrage présente onze témoignages d'enfants du monde entier, victimes d'un type de violence : racisme, violence domestique, abus sexuel, entre autres. Il montre que malgré l'existence de cette convention, des milliers d'enfants sont encore en proie aux violences. ©Electre 2021

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

Le récit d'aventures étonnantes d'animaux ayant réellement existé, tels que la chatte Félicette, envoyée dans l'espace, le bouc Fred, roi de l'évasion, l'hippopotame Owen, ami d'une vieille tortue ou encore le chien japonais Hachiko qui a attendu sept ans le retour de son maître décédé. ©Electre 2021

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !

L'univers des trains présenté en quatre parties : les types de trains, la gare, le voyage en train, les trains dans le monde et dans le futur. Avec une double page d'autoévaluation à la fin de chacune des parties.