Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Pour découvrir les loups, cet ouvrage présente en images les différentes espèces, leurs moeurs, leurs modes de communication et de reproduction, la vie de la meute, entre autres. ƯElectre 2020

Un documentaire richement illustré pour apprendre à reconnaître les aigles, les faucons, les chouettes, les hiboux ou encore les vautours. Avec des vignettes à découper en début d'ouvrage. ƯElectre 2020

De nombreuses informations pour découvrir les animaux de la ferme : poules, cochons, canards, oies, vaches, entre autres. ƯElectre 2020

Un documentaire richement illustré pour découvrir les animaux marins : la pieuvre, les poissons migrateurs, les requins, les crustacés, les coquillages ou les tortues. Avec deux planches de vignettes. ƯElectre 2020

Un documentaire richement illustré pour découvrir les baleines : leurs ancêtres, les différentes espèces, leurs migrations, leurs modes de communication, leurs nourritures, leurs ennemis ou encore les légendes qui les entourent. ƯElectre 2020

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

Des informations illustrées de photographies sur les dauphins, leur mode de vie, leurs moeurs, leur reproduction. Avec des illustrations à découper. ©Electre 2021