Confitures ou gelées, conserves au sucre ou à l'alcool, trente recettes saines et faciles à réaliser pour cuisiner les fruits de saison. ©Electre 2021

Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2021

Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2021

Allez à la pêche aux idées ! Cuisiner les produits de la mer n'est pas aussi compliqué qu'on le croit... et vous apporterez un grand bol d'iode à vos repas. Sans oublier que les poissons et fruits de mer sont variés et excellents pour la santé !

Il existe une ribambelle de mots pour désigner les crottes d'animaux ! Et au-delà des mots, à chacun sa technique !

Comment vit-on à Rio, Istanbul, Katmandou, Amsterdam, San Francisco, Pékin ? Pour tout savoir sur le quotidien des citoyens du monde, voici un trépidant voyage qui livre une foule d'anecdotes sur leur art de vivre : petits plats préférés, somptueuses fêtes, moyens de transport, monuments, artisanat, etc. En route pour 15 villes du monde ! Avec : > des cartes pour se situer ; > des paysages panoramiques pour s'évader ; > des anecdotes inattendues, drôles et savoureuses pour s'enrichir ; > des carnets de jeux pour s'amuser (quiz, jeux d'observation et ateliers).

Ce documentaire présente toutes les étapes de la construction d'un paquebot, de la commande de l'armateur à la mise à l'eau en passant par la découpe de la première tôle et les premiers essais. Il rend compte des différents métiers qui interviennent dans la construction des navires au XXIe siècle. ©Electre 2021

Une découverte de l'écosystème des cours d'eau pour en comprendre le fonctionnement et identifier les espèces qui vivent dans les rivières et les lacs. Le rôle des plantes dans l'apport d'oxygène, l'impact des insectes sur la propreté, la chaîne alimentaire ou encore la migration des saumons sont abordés. ƯElectre 2020

Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2020