Quarante portraits de personnalités, politiques, artistes ou membres de la société civile, qui ont oeuvré pour la paix dans le monde. Pour chacun, le contexte historique de son combat, une brève biographie, ses actions et sa postérité sont présentés. ƯElectre 2020

Portrait et histoire du règne de quarante souverains de l'Antiquité à l'époque contemporaine, de Ramses II à Haïlé Sélassié Ier en passant par Attila, Saladin et Henri VIII. Pour chacun, sont détaillés ses réalisations, ses conquêtes et ses lois, ses ennemis et ses alliés ainsi que sa généalogie. L'ensemble constitue un panorama de l'histoire du monde et des civilisations. ƯElectre 2020

Introduction aux monuments les plus emblématiques des quatre coins du monde : les pyramides de Gizeh, le Parthenon, le Colisee, Angkor Vat, Notre-Dame de Paris, Big Ben, la statue de la Liberte, le mur de Berlin ou encore l'Opera de Sydney. ­Electre 2019

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Présentation de quarante inventions qui ont révolutionné le cours de l'histoire et la vie quotidienne : le feu, la roue, le papier, la boussole, la vaccination ou encore l'informatique. ƯElectre 2020

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !

Derrière nombre d'objets du quotidien se cachent un designer ingénieux et un processus de création. Quarante d'entre eux sont présentés à travers leur histoire, des anecdotes et des descriptions, dont le couteau suisse, la Fiat 500, la Converse, les Ray-Ban, le K-way, le Bic quatre couleurs, le tabouret tam tam, la tente deux secondes, le verre gigogne ou encore le Polaroid. ©Electre 2021