L'Europe est-elle démocratique ? Bruxelles nous impose-t-elle ses diktats ? L'euro a-t-il affaibli notre pouvoir d'achat ? L'Union européenne est-elle la proie des lobbies ? Se mêle-t-elle de tout y compris de la taille des cages à poules ? La libre circulation favorise-t-elle le « tourisme social » ?Tantôt trop présente, tantôt pas assez protectrice, l'Europe agace ou irrite. « C'est la faute de l'Europe », est un slogan souvent entendu, parfois bien commode.

Au début du XIXe siècle, sur les terres encore sauvages de l'Oregon, Cookie Figowitz, un humble cuisinier, se lie d'amitié avec King-Lu, un immigrant d'origine chinoise. Rêvant tous deux d'une vie meilleure, ils montent un modeste commerce de beignets qui ne tarde pas à faire fureur auprès des pionniers de l'Ouest, en proie au mal du pays. Le succès de leur recette tient à un ingrédient secret : le lait qu'ils tirent clandestinement chaque nuit de la première vache introduite en Amérique, propriété exclusive d'un notable des environs.