Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Le climat, tout le monde en parle mais on entend souvent n'importe quoi. Va-t-il vraiment y avoir plus de tempêtes ? Pourquoi parler toujours des 2?C à ne pas dépasser ? Le GIEC est-il une secte ? D'où viennent les gaz à effet de serre ? Que dire quand on entend : " Mais le climat ne se réchauffe pas, il fait plus froid. " La collection POCQQ traite des sujets d'actualité avec la distance qui permet à chacun de se faire une opinion !

L'auteure définit le féminisme, son histoire et ses enjeux. Un ouvrage pour comprendre la condition des femmes dans le monde, leur place dans les sphères publique et privée, la société contemporaine ou encore comment lutter contre les stéréotypes.

Alors que les premiers ordinateurs ont été mis au point par des passionnés de technologie appelés hackers, le terme est aujourd'hui devenu synonyme de pirate informatique. L'ouvrage permet de comprendre qui sont ces personnes, ce qui les différencie des crackers, leurs actions et leur rôle dans la prévention des cyberattaques. ƯElectre 2020

Des réflexions sur le football : son histoire, ses grands joueurs, son rôle historique et politique, les raisons de la popularité de ce sport mais aussi sa situation au début du XXIe siècle, marquée par des affaires d'argent. ƯElectre 2020

A l'heure d'internet et de la mondialisation, on est saturé d'informations. Comment faire le tri ? Comment distinguer les fake news ? Peut-on prendre toutes les informations comme argent comptant ? Comme à son habitude, la collection POCQQ nous offre les clés pour mieux comprendre un sujet et permet à chacun de se faire une opinion !

Présentation du véganisme, une idéologie qui souhaite supprimer la domination des hommes sur les animaux. Les végans rejettent en effet toute forme d'exploitation animale comme l'alimentation, les cosmétiques ou les textiles. ƯElectre 2020

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.