Le climat, tout le monde en parle mais on entend souvent n'importe quoi. Va-t-il vraiment y avoir plus de tempêtes ? Pourquoi parler toujours des 2?C à ne pas dépasser ? Le GIEC est-il une secte ? D'où viennent les gaz à effet de serre ? Que dire quand on entend : " Mais le climat ne se réchauffe pas, il fait plus froid. " La collection POCQQ traite des sujets d'actualité avec la distance qui permet à chacun de se faire une opinion !

Une présentation de ce domaine d'intérêt, des différents styles à adopter en fonction de ses goûts et de sa personnalité aux grands créateurs qui donnent le ton, en passant par divers aspects relatifs à l'économie du secteur et aux questions éthiques qui peuvent se poser à son sujet. ƯElectre 2020

Au début du XIXe siècle, sur les terres encore sauvages de l'Oregon, Cookie Figowitz, un humble cuisinier, se lie d'amitié avec King-Lu, un immigrant d'origine chinoise. Rêvant tous deux d'une vie meilleure, ils montent un modeste commerce de beignets qui ne tarde pas à faire fureur auprès des pionniers de l'Ouest, en proie au mal du pays. Le succès de leur recette tient à un ingrédient secret : le lait qu'ils tirent clandestinement chaque nuit de la première vache introduite en Amérique, propriété exclusive d'un notable des environs.