65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Une découverte de la théorie de la relativité d'Albert Einstein avec des explications pour chaque concept : mesure du temps, vitesse, mouvement ou systèmes de référence. ƯElectre 2020

Un documentaire expliquant aux enfants la situation de l'immigration dans le monde. L'auteur aborde notamment la notion de frontière, l'obtention de visas, le statut de réfugié ou l'immigration clandestine. ©Electre 2020

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Pour tout comprendre sur l'ASTROPHYSIQUE et entrer dans la tête d'Einstein ! C'est l'histoire passionnante de l'Univers, de l'instant où il est né à celui où il prendra peut-être fin ! En commençant par la gravité ... Par doubles pages et infographies à l'appui, ce livre explore les propriétés des étoiles, des planètes, des galaxies comme leur luminosité, leur densité, leur température, leur composition chimique... toute l'astrophysique ! Un texte accessible à tous, des illustrations teintées d'humour.

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !