Confitures ou gelées, conserves au sucre ou à l'alcool, trente recettes saines et faciles à réaliser pour cuisiner les fruits de saison. ©Electre 2021

Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2021

Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2021

Allez à la pêche aux idées ! Cuisiner les produits de la mer n'est pas aussi compliqué qu'on le croit... et vous apporterez un grand bol d'iode à vos repas. Sans oublier que les poissons et fruits de mer sont variés et excellents pour la santé !

Une approche scientifique et sociale des coutumes liées aux cheveux et à la pilosité, révélant leur dimension esthétique et culturelle. Elle montre comment les différences cristallisent des croyances, des habitudes et des opinions liées à la mode, au genre, à la classe d'âge et au style de vie. ƯElectre 2020

Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2020

Joséphine Baker (1906-1975) est mondialement connue pour ses danses de music-hall. D'origine américaine, elle obtient la nationalité française en 1937. Elle a mené une vie engagée. Membre des services secrets de la France libre pendant la Seconde Guerre mondiale, puis militante contre la ségrégation aux côtés de Martin Luther King, elle a par ailleurs adopté douze enfants. Avec une chronologie. ©Electre 2021