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Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2021
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Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2021
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Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter. ©Electre 2021
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Une approche scientifique et sociale des coutumes liées aux cheveux et à la pilosité, révélant leur dimension esthétique et culturelle. Elle montre comment les différences cristallisent des croyances, des habitudes et des opinions liées à la mode, au genre, à la classe d'âge et au style de vie. ƯElectre 2020
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Joséphine Baker (1906-1975) est mondialement connue pour ses danses de music-hall. D'origine américaine, elle obtient la nationalité française en 1937. Elle a mené une vie engagée. Membre des services secrets de la France libre pendant la Seconde Guerre mondiale, puis militante contre la ségrégation aux côtés de Martin Luther King, elle a par ailleurs adopté douze enfants. Avec une chronologie. ©Electre 2021