A la fin des années 1980, entre la chute du mur à Berlin, l'émergence du sida et une mondialisation galopante, les anciens élèves du groupe scolaire Denis-Diderot redéfinissent leur place dans la société. Janick Lorain et Michèle Goubert découvrent la possibilité de vivre sans hommes, tandis que Philippe Goubert, hésitant entre les avenirs possibles, est confronté à la révélation de sa vocation. ©Electre 2021

Au début du XIXe siècle, sur les terres encore sauvages de l'Oregon, Cookie Figowitz, un humble cuisinier, se lie d'amitié avec King-Lu, un immigrant d'origine chinoise. Rêvant tous deux d'une vie meilleure, ils montent un modeste commerce de beignets qui ne tarde pas à faire fureur auprès des pionniers de l'Ouest, en proie au mal du pays. Le succès de leur recette tient à un ingrédient secret : le lait qu'ils tirent clandestinement chaque nuit de la première vache introduite en Amérique, propriété exclusive d'un notable des environs.

Un huis clos se déroulant dans un café d'une petite ville de province, alors que les restaurants viennent de rouvrir en juillet 2021. Dans ce lieu propice aux confidences, les clients se dévoilent peu à peu entre eux, que ce soit Jocelyne, l'ancienne propriétaire, Chloé, une dessinatrice trentenaire, José, le serveur ou Fabrice, le nouveau gérant. ©Electre 2022