Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Répertoire d'une centaine d'espèces animales vivant en ville, parmi lesquelles l'écureuil, la grenouille verte, l'orvet, le cygne, le pholque et le chardonneret. Est expliqué le rôle de chacun afin d'assurer la biodiversité de l'espace urbain. ©Electre 2021

Une présentation des insectes qui résident dans la maison comme les mouches drosophiles, les acariens, les fourmis, les coccinelles ou les papillons. ƯElectre 2020

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

La vérité sur plus de 200 idées reçues sur les animaux et la nature : les pingouins sont des manchots, les moucherons sont des bébés mouches, les bourdons sont les mâles des abeilles, la Lune permet de mieux jardiner, entre autres. ƯElectre 2020

Répertoire de cent spécimens d'insectes vivant dans les jardins d'agrément et potagers. Chaque notice présente l'animal et son rôle dans la biodiversité d'un jardin. Avec notamment l'abeille domestique, la coccinelle à sept points, le doryphore, la grande sauterelle verte, le perce-oreille et le vulcain. ©Electre 2021

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !