Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Résumé
Medhi et Chloé, en compagnie de Bob le martin-pêcheur, ont entrepris une randonnée à vélo le long du Rhône et font découvrir le fleuve en 25 étapes. Un guide illustré de dessins humoristiques, de cartes postales anciennes, d'anecdotes, de jeux et de recettes. Avec une planche de stickers. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un tout-carton avec des volets à soulever pour découvrir les légumes, comment ils poussent et ce que l'on voit quand on les coupe. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un tout-carton avec des volets à soulever pour découvrir les fruits, comment ils poussent et ce qu'il y a à l'intérieur. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un album avec des volets à soulever pour découvrir les différentes espèces d'insectes, leur anatomie et les étapes de leur développement. ©Electre 2021
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Un album sur les animaux ovipares (la seiche, le manchot, la salamandre, le crocodile, la raie ou encore le serpent) et leurs oeufs. Sur la page de gauche, l'animal est présenté avec ses caractéristiques et sur la page de droite un volet à soulever permet de découvrir l'intérieur de son oeuf. ƯElectre 2020
Documentaire
Responsabilites
Résumé
Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
#;#Auteur du texte
Résumé
65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey... Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.
Documentaire
Responsabilites
Fonctions
#;#Auteur du texte
Résumé
Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge. Les explications pas à pas très simples permettent de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !
