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Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021
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Willy et Scarlett rencontrent des animaux qui vivent sur la banquise et sont inquiets à cause de la fonte des glaces. Une bande dessinée pour sensibiliser les enfants au réchauffement climatique et à son impact sur les écosystèmes, suivie de pages documentaires, de défis et d'activités permettant de prolonger la découverte. ©Electre 2021
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Au bord de la plage, Willy et Scarlett jouent aux pirates et cherchent des trésors mais ils ne trouvent que des déchets. Une bande dessinée pour sensibiliser au problème des matières plastiques répandues dans les océans et à ses conséquences, suivie de pages documentaires, de défis et d'activités permettant de prolonger la découverte. ©Electre 2021
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Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.
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Dans un potager, Willy et Scarlett rencontrent un lapin qui leur apprend comment cultiver les légumes. Une bande dessinée pour sensibiliser aux pratiques écologiques dans le potager, suivie de pages documentaires, de défis et d'activités permettant de prolonger la découverte. ©Electre 2021
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65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey... Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.
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Willy et Scarlett partent à la rencontre des abeilles. Une bande dessinée pour comprendre le phénomène de la pollinisation, suivie de pages documentaires, de défis et d'activités permettant de prolonger la découverte. ©Electre 2021
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Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge. Les explications pas à pas très simples permettent de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !
