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Confitures ou gelées, conserves au sucre ou à l'alcool, trente recettes saines et faciles à réaliser pour cuisiner les fruits de saison. ©Electre 2021
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Bocaux à l'huile, au sel ou encore au vinaigre, trente recettes saines et faciles à réaliser pour conserver les légumes de saison. ©Electre 2021
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Les bases de la cuisine indienne végétarienne et des recettes expliquées étape par étape. ©Electre 2021
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Allez à la pêche aux idées !
Cuisiner les produits de la mer n'est pas aussi compliqué qu'on le croit... et vous apporterez un grand bol d'iode à vos repas. Sans oublier que les poissons et fruits de mer sont variés et excellents pour la santé !
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Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha. ©Electre 2020
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Les Tonneliers, c'est le domaine dans lequel Nina a vécu une enfance heureuse avec ses trois grandes sœurs, ses parents et les animaux de la ferme, ses compagnons de jeu favoris. Mais la Première Guerre mondiale vient assombrir l'horizon. À quinze ans, contrainte de pallier l'absence de son père parti au front et le découragement de sa mère, Nina endosse les responsabilités de la ferme. Cela devient vite la passion de sa vie. À peine a-t-elle le temps de penser à Olivier d'Évroult, jeune noble intimidant... Avec son don exceptionnel de conteuse, Karine Lebert brosse un beau portrait de femme !
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Jade et Léa vivent et travaillent sur le domaine viticole appartenant à leur famille depuis plusieurs générations. Léa, agronome, cultive la vigne avec Dimitri, son mari œnologue. Jade, célibataire, gère la maison d'hôtes à côté du château. Passionnée d'histoire, elle creuse dans le passé de ses ancêtres, contre l'avis de Léa qui souhaiterait garder secrets les vieux souvenirs.
