65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Hannah Casey menait une vie parfaite à Londres, jusqu'à ce qu'elle apprenne l'aventure de son mari avec une autre femme. Elle part dans sa ville natale, en Irlande, et trouve un emploi de bibliothécaire. Elle essaie de s'intégrer au village, mais sa relation avec sa mère tourne rapidement au vinaigre. Premier roman. ƯElectre 2020

La Petite Boulangerie du bout du monde suivi de Une saison à la petite boulangerie et de Noël à la petite boulangerie Le bonheur est à portée de main ! Retrouvez les aventures de Polly sur l'île de Mount Polbearne.

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  !