Une journée dans la vie d'un bébé, à travers l'illustration des moments importants : dans les bras de papa, à table, dans le bain, etc.

65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Pinpin a peur du noir. Les uns après les autres, différents animaux et insectes nocturnes le rassurent en lui expliquant pourquoi ils aiment la nuit. Un album pour aider les parents à apaiser les enfants au moment du coucher. ©Electre 2024

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

L'histoire d'une vieille femme chinoise, qui a sept fils identiques. Chacun possède des pouvoirs surnaturels particuliers : l'un peut allonger ses bras indéfiniment, l'autre a un cou d'acier, le troisième est ignifugé, etc. En employant leurs pouvoirs extraordinaires, ils aident leur mère à guérir. ©Electre 2021

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !