Les bases de la cuisine laotienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : salade de boeuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, poulet grillé à la citronnelle, entre autres. ©Electre 2021

Pour découvrir une période historique longue de dix siècles : invasions barbares, châteaux et cathédrales, guerre omniprésente, religion oppressante, croisades, commerce, explorations, etc.