65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

La sorcière, le loup, les 3 petits cochons… Les héros de nos contes préférés en ont marre de jouer tout le temps le même rôle  ! Ils se mettent en grève et empêchent toutes les histoires de continuer  !

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Un album qui joue avec les mots dans lequel les rois et les reines ne sont plus coiffés de couronnes mais de couches, les baguettes des sorcières ne sont plus magiques mais marteaux et les carrosses ne sont plus tirés par des chevaux mais par des cheminées. ©Electre 2020

Oh hisse ! Il faut absolument tirer ce fil car au bout, il y a un petit trésor...Une petite dame, un chat, un cochon, un ours, un géant même et aussi un tout petit poussin s'entraident pour tirer sur ce satané fil.  Qu'y a-t-il au bout ? Le fameux "petit trésor" n'est rien d'autre qu'un bonhomme qui se retrouve les fesses à l'air ! On ne vous a jamais appris qu'il ne fallait pas tirer sur un fil qui dépasse ?

C'est le printemps, un petit faon maladroit fait ses premiers pas dans les sous-bois. La nature est somptueuse mais elle est aussi dangereuse. Bambi franchira-t-il les obstacles pour devenir à son tour un Prince de la forêt  ?  La véritable histoire du plus célèbres des faons est ici enfin restituée dans toute sa richesse.

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !

A la demande de sa mère, le Petit Chaperon rouge porte une galette et un petit pot de beurre à sa grand-mère malade. En chemin, elle rencontre le loup. Une version moderne du conte pour découvrir l'archétype du grand méchant loup. Avec un QR code pour télécharger l'histoire en version audio. ©Electre 2023