Soixante recettes traditionnelles de Guadeloupe et de Martinique, complétées de huit portraits de personnalités d'origine antillaise évoquant leurs souvenirs liés à la cuisine, à leurs plats favoris ou à leurs découvertes sensorielles. ©Electre 2021

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Electra d'Aplièse, l'une des filles adoptives du milliardaire excentrique Pa Salt, est l'un des mannequins les plus en vue de la planète. Mais derrière l'image idéale d'une jeune femme comblée, belle, riche et célèbre, se tient un être perdu, ravagé par la drogue et l'alcool. Un jour, elle reçoit une lettre d'une inconnue qui prétend être sa grand-mère. ©Electre 2023

Tiggy d'Aplièse, l'une des filles adoptives de l'excentrique milliardaire Pa Salt, a toujours eu un don de prescience. Suivant son instinct, elle s'installe dans les Highlands d'Ecosse, où elle est engagée au domaine de l'énigmatique Laird Charlie Kinnaird pour préserver la faune locale. Là, des indices la mettent sur la piste de ses origines, au coeur d'une communauté gitane.

65 recettesUn sommaire illustré pour un choix en un clin d'oeil  À base de viande, de poisson, de légumes et/ou de féculents, retrouvez 65 recettes de poêlées complètes pour des déjeuners ou des dîners équilibrés.Que vous soyez végétarien ou non, ce livre vous donnera des idées à utiliser au quotidien : Poêlée paysanne, Filet mignon aux deux pommes, Curry de courge à la cardamome et à la coriandre, Tajine de lotte aux légumes, Porc aigre-doux à la chinoise, Légumes chop suey...  Découvrez des associations de saveurs pour des repas toujours délicieux et pour toute la famille.

A sa mort, Pa Salt a laissé à ses filles adoptives un indice sur leurs origines respectives. Celui destiné à Star d'Aplièse entraîne la jeune femme dans une librairie de livres anciens à Londres. Elle se découvre un lien avec Flora MacNichol, qui, un siècle auparavant, côtoya une des hôtesses les plus réputées de la haute société edwardienne, Alice Keppel.

L'histoire de CeCe d'Aplièse, l'une des sept filles adoptées par le milliardaire Pa Salt. Après le décès de ce dernier, CeCe part à la recherche de ses racines en suivant les indices laissés par son père adoptif. Cette quête la mène en Australie, où elle se découvre un lien avec Kitty McBride, la fille d'un pasteur écossais qui y a vécu il y a plus d'un siècle.

Enfin un livre pour que les enfants puissent trouver leur place en cuisine et faire des recettes simples ou plus élaborées, selon leur niveau et leur âge.  Les explications pas à pas très simples permettent  de composer facilement des menus pour en mettre plein la vue à toute la famille ! Sangria sans alcool, rillettes de saumon, cake aux tomates confites, taboulé, soupe de tomate, hamburger au fromage, tomates farcies, saumon mariné au citron vert, biscuit roulé, crumble pomme-framboises ou brochettes bonbons  et fruits, il y en a pour tous les goûts, de l'apéritif au dessert !

1928, Paris. Découvert presque mort dans une ruelle, un jeune garçon est recueilli par une famille dans laquelle il découvre l'amour et la musique. Mais une ancienne promesse l'oblige à fuir. En 2008, sur la mer Egée, à bord du Titan, les sept sœurs, qui rendent un dernier hommage à leur père adoptif, Pa Salt, apprennent qu'il leur a dissimulé une grande partie de son passé.