Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2021

Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2021

Plus de 250 chroniques sur des chefs, des recettes, des ingrédients, des adresses indémodables, des trucs et astuces, des conseils vins, etc., issues de l'émission culinaire de France Inter. ©Electre 2021

Une histoire illustrée de la Chine en suivant le cours du canal reliant Hangzhou, au sud, à Pékin la capitale, au nord. Sa construction a commencé en 500 av. J.-C. et a mobilisé des milliers d'ouvriers. Au fil de cette croisière longue de 1.794 km, plusieurs villes se dévoilent : Tongzhou, port actif, Tianjin, cité touristique et moderne ou encore Huaiyin, connue pour son système de digues. ©Electre 2021