Un inventaire décalé du patrimoine gastronomique de l'Italie en 350 sujets et cent recettes classiques de la péninsule. ©Electre 2021

Catrijn, 25 ans en 1654, quitte sa campagne néerlandaise natale à la mort de son mari, pour Amsterdam, puis Delft où elle s'emploie dans une faïencerie. Elle y met au point la célèbre teinture bleue et devient vite indispensable. L'histoire d'une femme courageuse au temps de Rembrandt et de Vermeer qui se fait une place dans un monde troublé et soumis aux violences et aux préjugés masculins. ©Electre 2021