Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021

Etude historique sur la vie dans la capitale des Gaules pendant la Seconde Guerre mondiale. Entre les deux occupations allemandes de 1940 puis de 1942 à 1944, Lyon fut le centre névralgique de la Résistance, et un temps, une ville-refuge, mais aussi le lieu où furent commis des actes héroïques comme des atrocités. Avec de nombreux documents, inédits pour la plupart. ©Electre 2021

Janny et Lien sont deux soeurs juives vivant à Amsterdam. Alors que les nazis envahissent les Pays-Bas, elles s'engagent dans la Résistance. Quand les déportations commencent, elles recherchent un lieu sûr et isolé puis découvrent le Haut Nid, une demeure cachée dans la forêt. Mais elles sont retrouvées puis envoyées à Auschwitz. ©Electre 2021

Biographie du général de Gaulle sous trois formes, chronologique, analytique et thématique. ©Electre 2021

Présentation de près de 200 séries, des grands classiques du genre jusqu'aux nouvelles productions, à travers des interviews, des recettes ou encore une sélection de bandes originales. ©Electre 2021

Un voyage au coeur de l'industrie du cinéma et de l'audiovisuel. L'ouvrage présente les divers effets spéciaux exploités aujourd'hui (stop-motion, matte painting) et retrace les étapes clefs de leur conception puis de leur réalisation, du story-board à la projection en salle du film. Il met aussi en avant les nouveaux métiers nécessaires à la réalisation d'un film ou d'une publicité. ©Electre 2021

Des conseils et des recettes pour réaliser des boissons dépuratives ou bénéfiques pour la santé adaptées à tous les moments de la journée : jus, smoothies, tisanes, entre autres. ©Electre 2021

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.

Partez avec Guillaume Long et Guillaume Lamy pour une balade gourmande et humoristique à la découverte de 24 tables lyonnaises, (presque) toutes excellentes !