L'explication des grandes théories et des grandes idées politiques. Pour chaque pensée, un schéma et une illustration sont apportés pour faciliter la compréhension. Avec aussi des illustrations, des citations et des encadrés. ©Electre 2021

Une introduction à 200 notions fondamentales des sciences politiques : monarchie, liberté, justice, capitalisme, globalisation, démocratie, anarchisme, nationalisme, droits de l'homme, etc. ©Electre 2021

Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021

Des conseils et des recettes pour réaliser des boissons dépuratives ou bénéfiques pour la santé adaptées à tous les moments de la journée : jus, smoothies, tisanes, entre autres. ©Electre 2021

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.

L'Europe est-elle démocratique ? Bruxelles nous impose-t-elle ses diktats ? L'euro a-t-il affaibli notre pouvoir d'achat ? L'Union européenne est-elle la proie des lobbies ? Se mêle-t-elle de tout y compris de la taille des cages à poules ? La libre circulation favorise-t-elle le « tourisme social » ?Tantôt trop présente, tantôt pas assez protectrice, l'Europe agace ou irrite. « C'est la faute de l'Europe », est un slogan souvent entendu, parfois bien commode.

Partez avec Guillaume Long et Guillaume Lamy pour une balade gourmande et humoristique à la découverte de 24 tables lyonnaises, (presque) toutes excellentes !

Mon enfant n'aime pas les épinards, c'est grave ? Comment doser une portion de légumes ? Peut-il boire du lait de soja ?

A partir d'une enquête de terrain, les auteurs retracent le fil rouge des évènements qui selon eux ont conduit à un effritement du principe de laïcité au profit d'un morcellement identitaire de la société. L'ouvrage s'articule autour de cinq parties dont chacune est illustrée de témoignages de personnalités politiques et de figures de la société civile. ƯElectre 2020