Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021

Pour découvrir les richesses patrimoniales, naturelles et paysagères de la région de Lyon, ce guide présente huit itinéraires essentiellement en boucle, accompagnés de variantes, de deux à six jours, de cent à 250 kilomètres et avec des étapes de quarante à cinquante kilomètres. Ces balades se font sur des voies vertes, des routes à circulation modérée ou des portions accessibles aux VTC et VAE. ©Electre 2021

A travers 68 événements, un panorama des aspects politique, militaire, économique et social de la Première Guerre mondiale par des historiens européens et américains, avec de nombreuses illustrations d'époque et des témoignages d'acteurs connus ou anonymes du conflit. ©Electre 2021

Des conseils et des recettes pour réaliser des boissons dépuratives ou bénéfiques pour la santé adaptées à tous les moments de la journée : jus, smoothies, tisanes, entre autres. ©Electre 2021

Vingt itinéraires accessibles facilement depuis Lyon, de longueur et de difficulté variables, avec des informations sur le patrimoine naturel et culturel de chaque parcours ainsi que des adresses gourmandes. ©Electre 2021

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Une histoire de la Grande Guerre retracée à partir des 20.000 clichés sur plaques de verre issus du fonds du journal Excelsior présentés, commentés, et accompagnés d'extraits d'articles et de reportages. ©Electre 2021

Une petite île bretonne est vidée de ses hommes en 1914. Maël n'est pas mobilisé, car il a un pied bot. Il devient en conséquent le seul homme jeune et vigoureux de l'île. Il deviendra facteur et amant. ©Electre 2021

Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.