Les bases de la cuisine laotienne et des recettes traditionnelles expliquées étape par étape : salade de boeuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, poulet grillé à la citronnelle, entre autres. ©Electre 2021

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.

Salades, pâtes, petits plats mijotés à réchauffer, sandwiches, accompagnés de crudités et/ou d'un petit dessert... 75 recettes de déjeuners sains et complets à emporter et déguster partout.

Spécialisé dans l'automobile, le journaliste montre que la voiture propre n'existe pas. Le véhicule électrique émet une grosse quantité de gaz à effet de serre, consomme de nombreux métaux avec un bilan écologique désastreux. En outre, entre obsolescence programmée et évolution technologique rapide, sa production profite au secteur minier, l'un des plus pollueurs du monde. @Electre

L'histoire des avions de combat en un panorama complet !Des fragiles biplans et monoplaces de la Grande Guerre aux avions de combat de la Seconde Guerre mondiale, des avions à réaction de la Guerre froide aux chasseurs et avions furtifs déployés dans les Balkans, en Iraq, en Afghanistan, ou plus récemment, en Libye ou au Mali, cet ouvrage encyclopédique retrace tous les progrès technologiques ayant marqué plus d'un siècle d'aviation militaire. Richement illustrée de 750 photos, dessins et schémas techniques, cette nouvelle édition, entièrement mise à jour, présente les avions de 5e génération