Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021

Des conseils et des recettes pour réaliser des boissons dépuratives ou bénéfiques pour la santé adaptées à tous les moments de la journée : jus, smoothies, tisanes, entre autres. ©Electre 2021

Neuf histoires méconnues d'astronomes célèbres, tels que Regiomontanus, Maupertuis ou Bailly, qui dessinent en creux l'évolution de la perception de l'Univers au cours du temps. ©Electre 2022

Présentation de 200 espèces d'oiseaux peuplant les cinq continents. Avec pour chacune d'elles, une aquarelle illustrant l'oiseau, des détails sur son comportement, son environnement et ses vocalisations. Conçus à partir de la bibliothèque Macaulay du laboratoire d'ornithologie de l'université de Cornell, des QR codes permettent d'écouter chaque oiseau hanter ou appeler dans la nature. ©Electre 2021

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Cette présentation de 165 modèles d'avions retrace l'histoire de l'aéronautique depuis la fin du XIXe jusqu'aux prototypes de demain : avions de chasse ou de voltige, planeurs et ULM, hélicoptères, engins écologiques et drones. ©Electre 2022

Ce documentaire permet une découverte des bateaux, de la façon de les construire, de l'organisation d'une bataille navale ou des moyens de devenir marin.

Un imagier des transports terrestres, maritimes et aériens, des véhicules, des voyages, etc. Avec à la fin de chaque partie, une double page d'autoévaluation.

Pour tout savoir sur les trains , des premiers rails aux trains du futur : la vapeur, la construction des premières lignes aux Etats-Unis, l'électricité, le diesel, les trains de marchandise, les trains à grande vitesse, l'Eurostar, etc.