Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Six circuits pédestres pour découvrir Lyon, son histoire, ses illuminations, ses quais et son patrimoine. ©Electre 2021

Des itinéraires avec toutes les informations pratiques pour parcourir le géoparc du Beaujolais, caractérisé par la présence de roches calcaires exploitées dans la région. Des vignes au sud jusqu'aux forêts au nord, ce guide invite à découvrir les sites géologiques remarquables dans ces paysages typiques. ©Electre 2021

Une sélection d'itinéraires pour découvrir les zones protégées de l'Ain labellisées espaces naturels sensibles : étangs de la Dombes, crêtes du Jura, plaines bocagères, rivières et cascades, prairies d'alpages, entre autres. Avec une application à télécharger permettant de visionner les images en grand format, de se géolocaliser et de reconnaître les chants des oiseaux. ©Electre 2021

Un guide qui propose de découvrir Lyon en douze itinéraires en passant par des monuments historiques comme les théâtres romains et les églises médiévales, mais aussi les lieux insolites (un jardin en coquillages ou une pagode bouddhiste). ©Electre 2021

Documentaire pour l'apprentissage de la propreté des petits, qui explique pourquoi c'est important de prendre un bain ou une douche. En plus, les rituels de la vie quotidienne dans le monde et au cours de l'histoire.

Un album qui présente l'univers du sucre pour comprendre sa provenance, sa production et les étapes de sa commercialisation : l'extraction de la canne à sucre ou de la betterave sucrière, le broyage, la cuisson, le passage dans la centrifugeuse et le raffinement. Il évoque également les sucres se trouvant dans les aliments salés. ƯElectre 2020

Une introduction à l'univers du lait pour comprendre sa provenance et toutes les étapes de sa commercialisation : élevage, traite, pasteurisation, écrémage, stérilisation, mise en bouteille et diffusion. ƯElectre 2020

Nous mangeons des oeufs à presque tous les repas. Parfois coque, parfois en omelette, mais aussi dans les gâteaux secs, les crèmes brûlées, les pâtes… Heureusement, les poules sont généreuses ! Aidons-les à nous donner de bons produits en les nourrissant et les soignant comme il faut.

Des informations essentielles sur le pain, ses modes de fabrication, les origines de la farine, la culture du blé, son impact sur l'environnement, etc. ƯElectre 2020