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L'auteur dénonce le nutritionnisme, qui se focalise sur les nutriments en oubliant la qualité globale des aliments. Celle-ci a engendré le Nutri-score, auquel les industriels s'adaptent en créant des assemblages artificiels, conçus pour être ni trop gras, ni trop sucrés, ni trop salés. Or, la consommation de ces produits ultra-transformés augmente le risque de contracter des maladies chroniques.
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Partie du corps par partie du corps, un manuel pour apprendre à sa laver tout seul. La jaquette se déplie pour former une affiche. ©Electre 2022
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Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ».
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Du matin au soir, les nombreux animaux des montagnes, de la toundra, de l'Arctique ou de l'Antarctique, jouent à se cacher sous la neige et sous la glace. Ours polaire, orque, baleine, morse, narval, manchot, marmotte, chamois et plein d'autres se trouvent sous les flaps. Amusez-vous à tous les retrouver! À chaque fois, une surprise et une info passionnante à découvrir sur leur mode de vie.
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100 recettes faciles et gourmandes ! Finis les légumes bouillis et insipides : voici une multitude de recettes pour apprendre à les cuisiner de façon originale et tout simplement délicieuse ! Des préparations gourmandes (boulettes, tartes, chips, lasagnes, beignets, gratins, etc.), des épices et des associations d'ingrédients… Faites le plein d'idées pour savourer enfin les légumes sous toutes leurs formes ! Plus de 35 légumes à (re)découvrir… … et 100 recettes pour les adopter !
Roman jeunesse
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Depuis que la Petite Hiver a disparu, les habitants du village de Brume sont inquiets car la terrible Grande Hiver sème le chaos. La situation empire lorsqu'en partant à la recherche des objets dérobés par les trolls, l'oncle Alfred disparaît, avalé par la tempête. ©Electre 2022
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Les glucides à index glycémique bas permettent de stabiliser sa glycémie et son poids. Ce guide propose cent recettes saines, du petit déjeuner au dîner, en passant par le brunch : salades, soupes, légumes rôtis, ragoûts, omelettes, glaces, crumbles, pancakes, flans, entre autres. Elles sont accompagnées d'une analyse nutritionnelle, de conseils et d'astuces. ©Electre 2022
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Un imagier pour initier l'enfant aux premiers mots en rapport avec le pot grâce à des images colorées et contrastées, facile à identifier : le pot, avoir envie, faire pipi, le papier toilette, les lingettes, entre autres.