Un documentaire illustré consacré à l'alimentation, abordant ses dimensions sociales et culturelles ainsi que de nombreuses questions d'actualité comme ses effets sur l'environnement et la santé, le surpoids ou encore le commerce équitable. ƯElectre 2020

D'artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie… les légumes bio seront les rois de vos assiettes.Légume par légume : • les différences de culture entre le conventionnel et l'agriculture biologique.• de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

Les pâtes… Hmm un régal ! Il existe une multitude de pâtes : macaronis, spaghettis, coquillettes, Crozets… D'où viennent-elles ? Que faut-il pour en fabriquer ? Comment leur donne-t-on toutes ces formes ? Les réponses dans cet album !

Un guide pour transformer son intérieur en jungle luxuriante grâce à des plantes adaptées. ©Electre 2020

Guide avec des conseils pratiques pour réussir ses cultures de cactus et de succulentes. ©Electre 2020

Un guide pour se familiariser avec les techniques de base et faire les bons choix en matière de variété pour pouvoir commencer un potager bio : préparer le terrain, choisir les bons outils, récupérer de l'eau de pluie, apprendre à composter, cultiver les engrais verts, etc. ©Electre 2022

Une introduction au jardinage pour grandir et faire grandir !Que vous viviez en ville ou à la campagne, il y a toujours de la place pour planter une nouvelle graine, construire un hôtel à insectes ou un tipi pour haricots ! Les jeunes pousses trouveront dans ce Manuel du petit jardinier sans jardin des activités amusantes et simples à réaliser, pour construire un environnement vivant, viable et renouvelable, le tout accompagné de magnifiques illustrations.

Des techniques illustrées pour pratiquer semis, boutures et greffes afin de produire ses propres plants de légumes et d'aromatiques. ƯElectre 2020

Une petite fille passe ses vacances chez ses grands-parents qui lui ont aménagé un carré de potager. Elle prépare le sol, sème des graines puis les arrose. Elle choisit précautionneusement ses plantes : des soucis et du persil pour éloigner les pucerons, ainsi que du thym pour attirer les abeilles et les papillons.. Electre

Découvrez plus de 300 recettes «  simplicieuses  », simples et délicieuses à la fois, presque toutes sans sucres ajoutés ou très peu sucrées. Elles vous permettront d'oublier les produits transformés pour  :manger sainement,gagner du temps et de l'argent,protéger la planètevous sentir bien.Découvrez aussi des conseils pour adopter la green attitude en cuisine  :cuisiner les aliments sans gaspillerrendre les restes sexyutiliser les morceaux de second choixcuire à basse températureacheter en grande quantité pour congeler et conserver…