Encyclopédie culturelle suivie de quatorze propositions d'itinéraires, d'informations pratiques (carnets d'adresses, horaires de visite, etc.) et d'une cartographie détaillée. ©Electre 2021

Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021

Légumes, légumineuses, fruits, céréales, graines, champignons, épices, algues, etc., cinquante aliments sélectionnés pour leurs qualités nutritionnelles exceptionnelles sont ici présentés : propriétés et bienfaits, choix et mode de consommation, utilisation en cuisine, recettes, reportages à la rencontre de ceux qui les produisent. ©Electre 2021

Familles Tortue ou Familles Lièvre ? Réunis des familles complètes de lièvres ou de tortues pour gagner la Course. Celui qui possède le plus de carte Course est déclaré vainqueur.