Des informations essentielles sur les pommes, leur histoire, les variétés, leur culture, leur conservation et leur consommation. ƯElectre 2020

Une introduction aux caractéristiques du riz, de sa culture dans les rizières à sa cuisine en passant par ses diverses variétés : complet, blanc, noir, rouge ou gluant. ƯElectre 2020

Dans Tartes ou Quiches ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur des bons produits et d'une cuisine simple, accessible et toujours conviviale, il nous propose sa sélection, ses trucs et astuces, et ses tours de main, qui amèneront à tous les lecteurs, à la fois le plaisir de cuisiner, sans faillir, des recettes inratables, et celui de partager une table chaleureuse avec des menus et des plats dont on se souviendra avec bonheur.

Une histoire de la Commune de Paris qui se fonde sur ses personnages importants comme Gambetta, Louise Michel ou encore Victor Hugo, mais surtout sur le peuple parisien. ©Electre 2021

Chaque soir, Cocotte est habituée à ce que Maman Poule la mette au lit et l'aide à s'endormir. Mais aujourd'hui, Cocotte sent que sa maman s'apprête à sortir et elle ne veut pas que celle-ci s'en aille. Une histoire sur l'appréhension face à l'absence de la mère, notamment à l'heure du coucher.

Des textes courts et de belles illustrations documentaires racontent la grande aventure de l'histoire de France aux plus petits.

Charlotte, Amandine, Juliette, Désirée, Belle de Fontenay, Pompadour... Ce ne sont pas des noms de marquises, mais de pommes de terre ! En purée, en soupe, en frites, en gratin... et même désydratée : chaque Français en mange 55 kg par an, presque autant que du pain, et bien plus que des pâtes.