65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Assis au bord de la mer, Pomelo l'éléphanteau imagine toutes sortes de choses : comment cela serait d'être papa, ce qu'il y avait avant lui, le goût de fruits qui lui sont inconnus et même ce que serait sa vie dans un autre livre. Un album sur l'imagination enfantine qui jongle avec tous les possibles. ©Electre 2021

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Taupe est imprévisible et créatif, Mulot est doux et attentionné. Les deux amis découvrent le monde ensemble. ƯElectre 2020

Un redoutable monstre grand comme une montagne, avec des oreilles immenses et des dents comme des cornes est camouflé dans la jungle. N'écoutant que leur courage, les petits Marsus partent à sa recherche. ©Electre 2021

C'est l'automne, Taupe et Mulot sont prêts à concourir pour la meilleure tarte et à fêter l'anniversaire de Hérisson. ƯElectre 2020

Un enfant invente toutes sortes d'excuses abracadabrantesques pour justifier son errance solitaire dans le musée. ©Electre 2022

Un enfant s'invente toutes sortes d'excuses farfelues à donner à son instituteur en cas de retard à l'école : des fourmis géantes ont volé son petit-déjeuner, il a été attaqué par des démons ninjas, un énorme singe a confondu le bus avec une banane, etc. ƯElectre 2020

Plus de 60 Recettes Une présentation des ingrédients essentielsLes techniques de base expliquées en pas à pas.