65 recettes pour inviter le Japon à votre table !Au-delà des sushis et des makis, découvrez la vraie cuisine japonaise  : soupe miso au tofu, fondue japonaise au bœuf, saumon teriyaki, pot-au-feu de poisson, boulettes de poulet, porc sauté au gingembre, glace au thé vert...Des pas à pas techniques expliqueront clairement comment découper le poisson, comment faire cuire le riz à la japonaise ou encore comment préparer des tempuras.

Le secret d'un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce  : découvrez  une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec  les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Sauce hollandaise, beurre blanc, sauce marchand de vin, sauce teriyaki, sauce au chocolat… devenez un véritable expert  en  sauce  ! 

Tetsu et Doberman ont été engagés pour explorer un vaisseau abandonné à la recherche d'artefacts ayant appartenu à Big One Kurogane. A bord, ils découvrent une gigantesque arène de combat et se retrouvent face à un limier ayant perdu son maître. Fin de la série. ©Electre 2021

Dans un monde où la magie fait loi, il était une fois Mash Burnedead ! Élevé au fin fond de la forêt, le jeune garçon passe ses journées entre séances de musculation et dégustations de choux à la crème. Mais un jour, un agent de police découvre son secret : il est né sans pouvoirs magiques, ce qui est puni de mort !

Mash brise le masque d'Abyss lors de son combat. Désormais à visage découvert, son secret révélé, le deuxième Croc de Magia Lupus redouble d'agressivité. Dans le même temps, Dot affronte une mage bimarque et abat son atout maître pour reprendre le dessus. Mash se dirige vers la dernière porte, déterminé à s'en prendre à Abel, lorsqu'il croise l'élu divin qui l'attaque par méprise. ©Electre 2022

Alors que Mash et ses camarades célèbrent leur victoire face à Magia Lupus, un sbire de la mystérieuse organisation Innocent Zero vient gâcher la fête.

Dans un monde où la magie fait loi, il était une fois Mash Burnedead ! Élevé au fin fond de la forêt, le jeune garçon passe ses journées entre séances de musculation et dégustations de choux à la crème. Mais un jour, un agent de police découvre son secret : il est né sans pouvoirs magiques, ce qui est puni de mort ! Pour survivre, il va devoir postuler à Easton, une prestigieuse académie de magie, et en devenir le meilleur élève. Electre

Nathan poursuit sa quête des Yo-kai pour les convaincre de devenir ses amis et d'utiliser leurs pouvoirs au service du bien. Il découvre une porte qui leur permet de voyager dans le temps et de s'affronter à travers les siècles. ©Electre 2024

Rejoignez Nathan Adams, un écolier comme il y en a tant d'autres, pour une nouvelle déferlante de gags désopilants aux côtés de Yo-kai tous plus loufoques les uns que les autres ! Quand Jibanyan et Whisper dépassent les limites de la fainéantise, Nathan se met en quêted'un nouveau compagnon pour les remplacer... C'est alors qu'il fait la connaissance de Chimpanyan, un Yo-kai connu pour ses exploits de chasseur de démons ! Nathan et sa bande seraient-ils près de débarquer sur l'île des Démons ?!