Livre CD
Responsabilites
Fonctions
Auteur
Résumé
Bulle et Bob décident de faire des gâteaux. Avec les partitions des chansons à la fin de l'album.
Documentaire
Fonctions
Auteur du texte
Résumé
Présentation de 28 métiers liés à la gastronomie et à la restauration : boulanger, sommelier, chef cuisinier, critique gastronomique, entre autres. Les différentes filières et formations sont détaillées et les attentes des employeurs sont expliquées. Avec le témoignage de professionnels et d'étudiants ainsi que des renseignements pratiques. ©Electre 2021