« L'art a cette capacité de faire parfois ressentir ce que nous savons confusémentau fond de nous sans jamais avoir pu l'exprimer. En un instant. Commeun accès direct et fulgurant à la Source.L'art joue avec nos sens pour nous emmener dans le monde de l'espritoù s'épanouit notre âme. »En dévoilant son musée idéal, Laurent Gounelle nous invite à un voyage captivant au cours duquel il explore des thèmes universels qui lui sont chers : la beauté, la nature, l'enfance, l'amour, la spiritualité...

Après un rappel des bienfaits des laits végétaux, des conseils et des recettes de jus, de smoothies, de yaourts et de fromages à base de lin, de chufa, de sésame ou encore de graines de courge. Avec des idées pour recycler les restes de pulpes dans des plats sucrés ou salés. ©Electre 2021