Les glucides à index glycémique bas permettent de stabiliser sa glycémie et son poids. Ce guide propose cent recettes saines, du petit déjeuner au dîner, en passant par le brunch : salades, soupes, légumes rôtis, ragoûts, omelettes, glaces, crumbles, pancakes, flans, entre autres. Elles sont accompagnées d'une analyse nutritionnelle, de conseils et d'astuces. ©Electre 2022

Le cycle de l'eau est présenté à travers l'histoire de Torrent, un cours d'eau qui prend sa source dans la montagne, abreuve les animaux comme les plantes, se transforme en fleuve et alimente finalement les canalisations des habitations. Avec un complément documentaire en fin d'ouvrage. ©Electre 2021