Les glucides à index glycémique bas permettent de stabiliser sa glycémie et son poids. Ce guide propose cent recettes saines, du petit déjeuner au dîner, en passant par le brunch : salades, soupes, légumes rôtis, ragoûts, omelettes, glaces, crumbles, pancakes, flans, entre autres. Elles sont accompagnées d'une analyse nutritionnelle, de conseils et d'astuces. ©Electre 2022

Plus 15  recettes rédigées et testées par une Youtubeuse ! Toutes les recettes sont expliquées étape par étape avec  des photos et des astuces pour obtenir le slime parfait. Les premières pages de l'ouvrage rappellent les consignes pour réaliser de façon optimale toutes ces recettes.